VIN ROUGE LIVRE "LE TRESOR DE LA MOOR" D.O. TIERRA DE LEON Maximisez

AIRAD VERDEJO BLANC VIGNOBLES PELAEZ

Description rapide

Appellation d'Origine Tierra de León.

100% Verdejo.

Shoot vertical, 1,75 m, quatre fils plus la formation.
Cordon avec les pouces et les tiges, double système Guyot.
Ne pas arroser.
Sandy, avec la surface de l'argile de rocher et de fond de plusieurs mètres de Franco.

Or jaune avec des tons acérées offre beaucoup de pop et abondante larme de carbone.

Plus de détails

VINO-8/4

Prohibido la compra a menores de 18 años

Appellation d'Origine Tierra de León.

100% Verdejo.

Shoot vertical, 1,75 m, quatre fils plus la formation.
Cordon avec les pouces et les tiges, double système Guyot.
Ne pas arroser.
Sandy, avec la surface de l'argile de rocher et de fond de plusieurs mètres de Franco.

Il recepcionó dans des conditions optimales, en essayant de prévenir l'oxydation.
Les semis de la levure a été rapidement et avec une bonne acclimatation.
Trois rayonnages, deux en hiver et une au printemps ont été donnés.
Essais de différentes doses et les types de clarificateurs, enfin optant pour la bentonite et PVPP ont été faites.
Fuites de plaque ouverte a été faite, pour respecter la qualité du produit.
Vin à -5 ° C, on a soumis pendant 10 jours et ensuite de nouveau sur des plaques de filtre.
De remplissage 20 Janvier 2011.

Or jaune avec des tons acérées offre beaucoup de pop et abondante larme de carbone. Le nez est intense et parfumé avec des notes de pommes, tropical, de fruits mûrs et des suggestions de fleurs blanches. La bouche est finale élégante et gras à longue, un bon équilibre de la saveur et de l'acidité.


DÉGUSTATION

OD Appellation d'Origine ZONE Tierra de León.

Jeune Palais blanc.

VARIÉTÉ Albarín Verdejo et 95% à 5%.


BULLETIN D'ANALYSE

Alcool: 13,30% vol

Acidité totale: 3,64 g / l sulfurique

Acidité volatile: 0,36 g / l acétique

L'acide malique: 2,90 g / l

Soufre total: 82 ml / l

Sucres réducteurs: 0,6 g / l


DEGUSTATION

Phase visuelle: Propre, lumineux, jaune d'or avec des reflets verdâtres, lisses et satinées.

Nez: Le nez est intense et parfumé avec des notes de pommes, tropical, de fruits mûrs et des suggestions de fleurs blanches

Bouche: La bouche est élégante et gras finale longue, un bon équilibre de la saveur et de l'acidité.

Présentation Bouteille Rhin sombres capitalisation et micro granulés verts rétrécissent capsule. Caisse de 12 bouteilles.

TEMPÉRATURE 8-10 ° C

Maridaje Entrées et snacks, des canapés, des tartelettes, le bouillon, les salades et les plats de poisson légers.

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AIRAD VERDEJO BLANC VIGNOBLES PELAEZ

AIRAD VERDEJO BLANC VIGNOBLES PELAEZ

Appellation d'Origine Tierra de León.

100% Verdejo.

Shoot vertical, 1,75 m, quatre fils plus la formation.
Cordon avec les pouces et les tiges, double système Guyot.
Ne pas arroser.
Sandy, avec la surface de l'argile de rocher et de fond de plusieurs mètres de Franco.

Or jaune avec des tons acérées offre beaucoup de pop et abondante larme de carbone.

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