PRADA A TOPE é uma empresa concebida, aprimorado e desenvolvido por José Luis Prada, cujo carisma e personalidade torná-lo um tanto peculiar e diferente. Fabricação e transformação de produtos que dá El Bierzo desde o agora distante ano de 1972, com a idéia de propor para o consumidor final desses produtos ao natural, sem conservantes ou ingredientes químicos de qualquer tipo, tendo como fonte de desempenho formas e maneiras de desenvolver-se de que nossos ancestrais tinham, sendo consistente e responsável para não alterar esta ideiamantendo-a através do tempo, deixe-nos tome o caminho fácil de industrialização ou de superlotação.
PRADA A TOPE é uma empresa concebida, aprimorado e desenvolvido por José Luis Prada, cujo carisma e personalidade torná-lo um tanto peculiar e diferente. Fabricação e transformação de produtos que dá El Bierzo desde o agora distante ano de 1972, com a idéia de propor para o consumidor final desses produtos ao natural, sem conservantes ou ingredientes químicos de qualquer tipo, tendo como fonte de desempenho formas e maneiras de desenvolver-se de que nossos ancestrais tinham, sendo consistente e responsável para não alterar esta ideiamantendo-a através do tempo, deixe-nos tome o caminho fácil de industrialização ou de superlotação.
O começo e o fim de nossa pequena empresa é baseado em quatro conceitos muito claros, nítidos e claros que são sutiã, base e, acima de tudo, "Norte" que rege todas as nossas ações:
1 estamos conscientes da bondade e riqueza desta parte da Comunidade que é El Bierzo. Sabemos que é uma terra de generoso para quem a trabalha e se importa. Também acreditamos que salva em vez de riqueza suficiente para elevar o padrão de vida daqueles que podemos lutar por isso, inexplorados ou desperdiçar recursos naturais.
2. buscamos e de fato pode, pouco, criação de riqueza no sentido humano da palavra, respeitando o meio ambiente natural ao máximo, sempre procurando a beleza da paisagem na qual 3 fazer um produtos única maneira tradicional da nossa região de Bierzo, manter, acima de tudo, sua dignidade e autenticidade.
3 transmitir conhecimento popular e tradição na elaboração de tudo o que fazemos. Não inventamos nada: fazer chegar a todos os consumidores que conhecemos como parte integrante do património cultural da nossa terra.