Il clima di bercian consente eccellenti ottenendo dalla regione del Bierzo di frutta e verdura. Agricoltura Bierzo è diviso in due parti, quella del bierzo contralto caratterizzata da un'agricoltura tradizionale e basso bierzo basata sull'irrigazione. Alcuni dei prodotti più tipici di el bierzo in ricchezza culinaria sono il botillo, il androlla, peperoni, mela renetta, pera Conference, ciliegie e loro vini mencia. il Bierzo per frutta e verdura